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  • 東京 週遊例國 - 日本

    東京の旅: 美食篇 Part 3 渋谷、麻布十番

    2012年01月18日 | 累積瀏覽 1166

    除了日本料理、東京的西餐水準也非常高,所以東京擁有最多米芝蓮星級餐廳。 Casa Vinitalia 位於麻布十番的人氣意大利餐廳,麻布十番對外國人比較陌生,對日本人來說是高級住宅地區,在六本木的旁邊,麻布十番有很多出名的食店,米芝蓮星級餐廳也不少,我們吃了日元7,500一位的晚餐,2前菜,1意大利飯,1意粉,1主菜,1甜品及咖啡,非常飽足!  今次是為相公慶生,貴一點也沒問題,個人覺得比米芝蓮二星的 L'ATELIER de Joel Robu... 看全文
  • 東京 週遊例國 - 日本

    東京の旅: 美食篇 Part 2 - 新宿專頁

    2012年01月17日 | 累積瀏覽 1166

    我們繼續食食食! 今次介紹新宿的餐廳,新宿地點便利,居酒屋特多,一般營業至零晨,購物血拼後再慢慢吃,走路回酒店非常方便。 匠 達広 (たくみ たつひろ) 很有風味的壽司小店,只有9位 壽司吧坐位,是新宿數一數二的 壽司 店, 晚市要1萬日元以上一位,太貴了,只試了午市的「雜錦魚生 飯 ﹣ばらちらし」,只是日元1,700,超值!  魚生非常鮮味,顏色鮮艷, 壽司飯粒粒晶瑩,酸甜度與魚生配合得天衣無縫,不能不試,這店一定要訂位,我們白走了一趟,第二次訂了才吃到... 看全文
  • 東京 週遊例國 - 日本

    東京の旅:清酒店﹣はせがわ酒店

    2012年01月15日 | 累積瀏覽 811

    表參道就像香港的尖沙咀,名店林立,香港明星不時被拍到在表參道行街,表參道旁便是原宿,再走遠一點便是渋谷了,表參道上有一坐新建的「表參道Hills」 建築設計相當特別, 其中的一 間清酒店「はせがわ酒店」(Hasegawa) 是今次行程的重要景點, 客人可以坐下來逐杯購嘗不同的清酒, 終於有機會飲到了著名的《十四代》,相公非常興奮,味道清純、甘香、醇滑,有日本夢幻清酒之稱。蔡瀾也曾在報章專欄寫過《十四代》是他個人最喜歡的清酒,文中更... 看全文
  • 東京 週遊例國 - 日本

    東京の旅: 美食篇 Part 1 - 築地、渋谷、浅草、下北沢、六本木

    2012年01月14日 | 累積瀏覽 1088

    今次去東京加富士山,吃了很多好東西,在東京住了數年,相公也去過3﹣4次了,要觀光的地方也去得十之八九了,所以今次沒有去觀光,主力購物,吃東西,  跟朋友敘舊。每天都吃得飽飽的,非常滿足,大家先看相片,有時間再慢慢寫介紹。 築地青空三代目寿司  午餐由1600円到6000円不等,我們吃了12件的手握寿司定食4500円,不算平宜,但真的很好吃,也肯定在香港以這個價錢一定吃不到這個質素,絕對值得!  絕對值得! 有海膽、大トロ(大吞拿魚... 看全文
  • 東京 週遊例國 - 日本

    全世界最好吃的拉麵店 - 日本一蘭

    2012年01月08日 | 累積瀏覽 675

    以前住在日本的時候,常踏單車到隣站六本木的拉麵店 - 一蘭 - 吃豬骨叉燒拉麵,一蘭的湯底濃厚卻不油不滯,濃郁的豬骨味,豐富的層次感,令人感受到師父的誠意,麵身彈牙,配上由三十多種香料製成的獨門秘製辛辣醬,令味道更完滿,令人想把湯一飲而盡,簡直是全世界最美味的拉麵。比香港的「豚王」更好吃!! 日本友人說「豚王」的料理長以前是在一蘭工作的,兩者的湯底有點相似,不過一蘭的更出色,濃厚卻清新,我每次也把湯喝光光。 每次去東京,不去一蘭心不死,午餐吃得飽飽的,... 看全文
  • 週遊例國 - 日本 京都

    京都大阪紅葉の旅 - 紅葉名所篇 Day 5﹣伏見稻荷大社,宇治、平等院

    2011年11月10日 | 累積瀏覽 672

    Day 5:  京都  ﹣  伏見稻荷大社,宇治、平等院 平等院 ﹣日本10元硬幣上的寺院 伏見稻荷大社 伏見稻荷大社對外國人來說比較冷門,它是全日本最大的稻荷神社,已有1300年歷史, 由山下到山頂, 有上千坐鳥居,遊客不可能有時間走到山頂呢。讀書時住在附近,也只試過到山頂兩次,山上有很多鳥居及石象,特別是狐狸,因為狐狸是稻荷神的使者,很有「千與千尋」的感覺。稻荷神是保守百姓五穀豐收,生意興隆的神。 稲荷神の使者稲荷神社 伏見稻... 看全文
  • 週遊例國 - 日本 京都

    京都大阪紅葉の旅 ﹣紅葉名所篇 Day 4 ﹣哲學之道、銀閣寺、八阪神社、祇園、 高台寺、清水寺

    2011年11月10日 | 累積瀏覽 644

    Day 4:  京都 ﹣ 哲學之道、銀閣寺、八阪神社、祇園、 高台寺、清水寺夜賞紅葉 銀閣寺  銀閣寺 從酒店坐巴士到銀閣寺,在哲學之道下車,冬天時沒什看頭,但春天卻是櫻花名所,過百櫻花樹沿著小川盛開,壯觀非常。我跟相公都覺得銀閣寺的庭園設計比金閣寺漂亮優雅,銀沙灘(ぎんしゃだん – Ginsyadan)更是一絕。 銀閣寺 銀閣寺 銀沙灘 銀閣寺 銀閣寺 往巴士站沿途,有很多手信小店,... 看全文
  • 週遊例國 - 日本 京都

    京都紅葉の旅 ﹣ 紅葉名所篇

    2011年11月07日 | 累積瀏覽 629

    先看相片,有時間再詳細的寫行程吧! 夜賞清水寺 夜賞清水寺 夜賞清水寺 大阪城 在嵐山観光小火車上 在嵐山観光小火車上 嵐山竹林  嵐山竹林 嵐山観光小火車上 高台寺 高台寺 高台寺 金閣寺銀閣寺  銀閣寺 銀閣寺 平等院 ﹣日本10元硬幣上的寺院平等院 ﹣日本10元硬幣上的寺院 平等院平等院宇治川の町 宇治川 伏見稻荷大社... 看全文
  • 週遊例國 - 日本 京都

    京都大阪紅葉の旅 - 吃喝篇

    2011年11月02日 | 累積瀏覽 894

    鯛茶漬け 鯛匠HANANA 招牌的鯛魚定食 鯛魚刺身in特製芝麻汁 4色漬物超好吃 門口的擺設 - 鯛の扇子 鯛魚專門店鯛匠Hanana,離嵯峨嵐山車站100米左右的地方,2000日元午市套餐, 鯛魚刺身及鯛魚特制醬汁茶漬飯,是我吃過最最美味的鯛魚,還有茄子田樂燒,奶奶讚不絕口,回到香港還念念不忘,每次吃日本菜都要懷念一下那個鯛魚茶漬飯,十個推! 地圖在此。 恋のしずく 心斎橋五色刺身 香脆非常的燒手羽先 京豆腐超靚甜品店內的流水 裝璜很漂... 看全文
  • 週遊例國 - 日本 京都

    京都大阪紅葉の旅

    2011年11月01日 | 累積瀏覽 595

    高台寺 讀書時住在京都,可以不停的到處看紅葉,那裡滿開便去那裡看,但那時數碼相機還未普及,傻瓜機照出來的真的很傻瓜,搬了多次家,相片也不知在那裡了;十年後帶著人生的另一半一起去,紅葉只有更好看! 各地紅葉滿開時間不一,每年也有點差別,京都大概是11月中旬至下旬,如果沒下雨,滿開時間會長些。以下是一些紅葉情報的網站, 可惜只有日文,但憑漢字,大概也看得懂。 全國紅葉最前線 ﹣日本各地紅葉名所的紅葉開放情況也有,還有即... 看全文

鬼嫁料理手帳

念 Oniyome,日文意思是「惡妻」,但這個鬼嫁一點都不惡,只是個愛敗家、愛煮飯、愛分享的小婦人,小C9~


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