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  • 東京 週遊例國 - 日本

    東京の旅: 美食篇 Part 3 渋谷、麻布十番

    2012年01月18日 | 累積瀏覽 1109

    除了日本料理、東京的西餐水準也非常高,所以東京擁有最多米芝蓮星級餐廳。 Casa Vinitalia 位於麻布十番的人氣意大利餐廳,麻布十番對外國人比較陌生,對日本人來說是高級住宅地區,在六本木的旁邊,麻布十番有很多出名的食店,米芝蓮星級餐廳也不少,我們吃了日元7,500一位的晚餐,2前菜,1意大利飯,1意粉,1主菜,1甜品及咖啡,非常飽足!  今次是為相公慶生,貴一點也沒問題,個人覺得比米芝蓮二星的 L'ATELIER de Joel Robu... 看全文
  • 東京 週遊例國 - 日本

    東京の旅: 美食篇 Part 2 - 新宿專頁

    2012年01月17日 | 累積瀏覽 1132

    我們繼續食食食! 今次介紹新宿的餐廳,新宿地點便利,居酒屋特多,一般營業至零晨,購物血拼後再慢慢吃,走路回酒店非常方便。 匠 達広 (たくみ たつひろ) 很有風味的壽司小店,只有9位 壽司吧坐位,是新宿數一數二的 壽司 店, 晚市要1萬日元以上一位,太貴了,只試了午市的「雜錦魚生 飯 ﹣ばらちらし」,只是日元1,700,超值!  魚生非常鮮味,顏色鮮艷, 壽司飯粒粒晶瑩,酸甜度與魚生配合得天衣無縫,不能不試,這店一定要訂位,我們白走了一趟,第二次訂了才吃到... 看全文
  • 東京 週遊例國 - 日本

    東京の旅:清酒店﹣はせがわ酒店

    2012年01月15日 | 累積瀏覽 791

    表參道就像香港的尖沙咀,名店林立,香港明星不時被拍到在表參道行街,表參道旁便是原宿,再走遠一點便是渋谷了,表參道上有一坐新建的「表參道Hills」 建築設計相當特別, 其中的一 間清酒店「はせがわ酒店」(Hasegawa) 是今次行程的重要景點, 客人可以坐下來逐杯購嘗不同的清酒, 終於有機會飲到了著名的《十四代》,相公非常興奮,味道清純、甘香、醇滑,有日本夢幻清酒之稱。蔡瀾也曾在報章專欄寫過《十四代》是他個人最喜歡的清酒,文中更... 看全文
  • 東京 週遊例國 - 日本

    東京の旅: 美食篇 Part 1 - 築地、渋谷、浅草、下北沢、六本木

    2012年01月14日 | 累積瀏覽 1065

    今次去東京加富士山,吃了很多好東西,在東京住了數年,相公也去過3﹣4次了,要觀光的地方也去得十之八九了,所以今次沒有去觀光,主力購物,吃東西,  跟朋友敘舊。每天都吃得飽飽的,非常滿足,大家先看相片,有時間再慢慢寫介紹。 築地青空三代目寿司  午餐由1600円到6000円不等,我們吃了12件的手握寿司定食4500円,不算平宜,但真的很好吃,也肯定在香港以這個價錢一定吃不到這個質素,絕對值得!  絕對值得! 有海膽、大トロ(大吞拿魚... 看全文
  • 東京 週遊例國 - 日本

    全世界最好吃的拉麵店 - 日本一蘭

    2012年01月08日 | 累積瀏覽 656

    以前住在日本的時候,常踏單車到隣站六本木的拉麵店 - 一蘭 - 吃豬骨叉燒拉麵,一蘭的湯底濃厚卻不油不滯,濃郁的豬骨味,豐富的層次感,令人感受到師父的誠意,麵身彈牙,配上由三十多種香料製成的獨門秘製辛辣醬,令味道更完滿,令人想把湯一飲而盡,簡直是全世界最美味的拉麵。比香港的「豚王」更好吃!! 日本友人說「豚王」的料理長以前是在一蘭工作的,兩者的湯底有點相似,不過一蘭的更出色,濃厚卻清新,我每次也把湯喝光光。 每次去東京,不去一蘭心不死,午餐吃得飽飽的,... 看全文

鬼嫁料理手帳

念 Oniyome,日文意思是「惡妻」,但這個鬼嫁一點都不惡,只是個愛敗家、愛煮飯、愛分享的小婦人,小C9~


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